GORAJUARA - Saat bulan Ramadhan tiba, selain es dan gorengan, kolak juga menjadi hidangan yang ditunggu-tunggu ketika berbuka puasa.
Lantaran penggemar jenis takjil ini tergolong banyak, tak sedikit pedagang kaki lima yang menjual kolak pada bulan Ramadhan.
Kolak ini sangat cocok disantap ketika berbuka puasa di bulan Ramadhan dengan isian beragam seperti ubi, pisang, singkong dan lainnya.
Dilansir GORAJUARA dari TikTok @linagui.signora, berikut resep kolak untuk menu takjil berbuka puasa yang rasanya enak banget:
Bahan-bahan
- 300 gram ubi oren
- 100 gram tepung tapioka
- 1/8 sdt garam
- 3 liter air
- 300 gram gula merah
- 2 sdm gula pasir