- Masukkan ke dalam tepung pelapis, aduk rata kemudian diamkan selama 10 menit
- Panaskan minyak, goreng cireng di api besar hingga setengah matang kemudian tiriskan dan diamkan beberapa saat, lalu goreng kembali hingga sedikit berubah warna dan tiriskan
Baca Juga: Ini Dia Resep Es Lumut Kurma Coklat yang Nyegerin Banget, Cocok Banget Buat Jadi Takjil Buka Puasa
- Untuk saus cukanya rebus cabai rawit, cabai merah, bawang putih, lalu tambahkan cuka, air, gula, garam, dan penyedap kemudian aduk rata dan blender hingga halus
- Untuk sambal rujak, ulek bawang putih, kencur, dan garam, lalu masukkan terasi, cabai rawit, gula merah, dan air asam jawa kemudian aduk hingga rata
- Cireng siap disajikan dengan sambal cuka dan sambal rujak sebagai pelengkap
Selamat mencobanya dirumah.***