- 100 gram whipped cream bubuk
- 150 ml air es
- 400 gram daging buah nangka
- 3 sdm susu kental manis
Berikut adalah cara membuatnya:
1. Campur semua bahan untuk kulit, aduk sampai rata dan saring adonan.
Baca Juga: Resep Dimsum Goreng Udang Rambutan Versi Ayam ala Rumahan, Teksturnya Garing dan Rasanya Gurih
2. Bagi sesuai dengan selera dan tambahkan pewarna makanan untuk mempercantiknya.
3. Panaskan teflon dengan api kecil, sambil oleskan minyak ke permukaannya.
4. Tuang adonan satu sendok sayur, lalu masak sampai pinggirannya mengering.
Baca Juga: COBAIN YUK! Resep Dessert Kue Bola Salju yang Lembut dan Manis, Buatnya Mudah dan Tanpa Oven
5. Setelah masak, lalu lepaskan pinggirannya dan angkat adonan.
6. Untuk isian, campurkan whiped cream, dengan air es dan susu kental manis.
7. Lalu mixer adonan sampai mengembang dan terasa kaku.
8. Tambahkan daging buah nangka yang sudah dipotong dadu.
9. Ambil sehelai adonan kulit, isi dengan whiped cream, lalu lipat seperti amplop kertas.
10. Pancake nangka siap untuk disajikan dan disantap.