1. Pertama, iris tipis 3 siung bawang putih dan goreng sampai harum, kemudian angkat dan tiriskan
2. Iris 1 batang daun bawang, lalu sisihkan
3. Siapkan blender dan masukkan 1 kg putih telur
4. Masukkan bawang putih goreng yang tadi disisihkan
5. Tambahkan 400 gram tepung tapioka dan 50 gram tepung terigu
6. Masukkan penyedap rasa berupa 1 sdt garam dan 1/2 sdt lada
7. Tutup tutup blender, kemudian campurkan sampai merata semua bahan
8. Buka tutup blender dan masukkan 120 ml santan instan
9. Tutup lagi dan haluskan sampai tercampur
10. Siapkan loyang yang telah diolesi dengan minyak
11. Masukkan bahan ke loyang dan taburkan dengan irisan daun bawang
12. Aduk sampai daun bawang menyebar ke segala sisi