- 1 sdt ragi instan
- 1 sdt baking powder (double action)
Baca Juga: Teori One Piece: 3 Alasan Roronoa Zoro Tak Bisa Kalahkan Rob Lucci dengan Cepat di Egghead
Cara pembuatan
Membuat air rebusan bunga telang
1. Panaskan 600 ml air dan masukkan bunga telang, kemudian aduk hingga warna berubah.
2. Diamkan air rebusan tersebut sampai berubah warna.
3. Saring rebusan bunga telang dan ambil sekitar 500 ml saja, kemudian masukkan gula pasir dan masak hingga gula larut.
Membuat kue mangkok
1. Masukkan terigu, tepung beras dan ragi, kemudian aduk rata.
2. Masukkan cairan telang dalam keadaan hangat, kemudian aduk merata hingga lembut atau tidak bergerindil (boleh disaring).
3. Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit.
Baca Juga: Inilah 4 Rahasia Besar Shalat Tahajud yang Perlu Diketahui, Salah Satunya Bisa untuk Enteng Jodoh
4. Setelah 30 menit, aduk adonan dan masukkan baking powder.