12. Jika sudah matang, matikan kompor, kemudian tunggu hingga uap panas hilang
13. Jangan dilepaskan dari loyang ketika masih beruap panas supaya tidak menempel
14. Jika uap panas sudah hilang serta suhu sudah tidak terlalu panas, keluarkan sengkulun ubi ungu dari loyang
Nah, sengkulun ubi ungu siap disajikan.***