GORAJUARA - Ubi ungu merupakan bahan makanan yang bisa dibuat menjadi aneka kudapan atau camilan.
Nah, salah satu kudapan yang bisa dibuat dari ubi ungu ini adalah kue basah bernama sengkulun.
Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat camilan sengkulun ubi ungu terbilang cukup mudah diperoleh.
Dilansir dari Instagram @alifahpm oleh GORAJUARA, berikut resep serta bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sengkulun ubi ungu:
Bahan
- 150 gram ubi ungu (berat setelah direbus)
- 150 gram kelapa parut
- 200 gram tepung ketan
Baca Juga: WAJIB DICOBA! Resep Olahan Ubi Ungu: Goguma Milk Cheese yang Cocok untuk Dijadikan Ide Jualan
- 120 gram gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanilla bubuk (vanili)