GORAJUARA – Saat perayaan natal, masyarakat di seluruh penjuru Indonesia memiliki ciri khas sajian masakannya tersendiri.
Salah satu ide masakan yang biasa disajikan saat natal adalah sup brenebon yang berasal dari Manado.
Tak hanya untuk natal, sup brenebon ini juga cocok disajikan saat malam tahun baru. Adapun resep sup brenebon ini banyak ditemukan di sosial media dan internet.
Salah satu akun sosial media yang menyebarkan resep sup kacang merah ini adalah akun Tiktok @apkoy.
“Brenebon adalah menu andalan keluargaku dalam segala acara heheheh. Rasanya enak gak kalah enak dengan sop-sop yang lain,” tulis akun Tiktok @apkoy.
Dalam postingannya, akun tersebut membagikan resep dari sup kacang merah khas Manado ini. Berikut bahan yang dibutuhkan untuk membuat sup ala akun Tiktok @apkoy oleh GORAJUARA:
- 500 gram kacang merah
- 500 gram tulang iga sapi
- Bawang putih tumis
- 2 biji pala
- Seledri
- 2 sampai 3 batang daun bawang