Madu asli jelas tak akan mudah larut dalam air karena mempunyai konsistensi yang sangat kental dan akan mengendap di dasar wadah.
Sedang madu palsu akan dengan mudah larut kedalam air dan tidak akan mengendap di dasar wadah.
Menggunakan Korek Api
Cara mudah selanjutnya untuk membedakan madu adalah dengan menggunakan alat bantu berupa korek api.
Dalam percobaan ini, cukup oleskan madu pada ujung korek api kemudian coba nyalakan api seperti biasanya.
Jika korek mudah untuk menyala maka dapat dipastikan madu tersebut adalah asli.
Kebalikannya, bila korek ternyata tidak bisa menyala maka sudah dipastikan madu tersebut palsu karena memiliki kandungan air.
Baca Juga: Diskusi Konstruktif Anggota AKSI...Usulkan Perlunya Wakasek di SD...
Gunakan Kertas atau Tisu
Untuk cara membedakan madu asli dengan yang palsu selanjutnya adalah bisa menggunakan kertas atau tisu.
Konsep dari penggunaan kertas ini mirip dengan cara membedakan madu menggunakan indera peraba.
Yaitu untuk membedakan konsistensi dan daya serap dari madu itu pada kertas yang digunakan.
Apabila tidak terserap dan tidak ada tanda basah pada kertas, maka dapat dipastikan madu tersebut asli.
Kebalikannya, bila madu tersebut basah dan lengket maka madu yang di uji coba itu bisa dikatakan palsu.
