GORAJUARA - Salah satu menu berbuka puasa yang praktis ialah kolak campur ketan.
Selain praktis, resep kolak campur ketan ini mudah ditemui di pasaran. Sehingga tidak susah untuk memcari resepnya.
Menu kolak campur ketan ini memiliki nutrisi yang baik bagi tubuh. Sehingga menu ini nisa dijadikan sebagai menu berbuka puasa.
Dilansir Gorajuara dari buku "Resep Aneka Minuman Sehat dan Segar" pada tanggal 9 April 2023, inilah resep dan cara membuat kolak campur ketan yang praktis dan cocok sebagai menu berbuka puasa.
Baca Juga: Yuk Cobain Resep Sirsak Jelly Leci di Bulan Ramadhan 2023, Bisa untuk Sajian Buka Puasa atau Jualan
Bahan:
Bola Ketan:
200 gram beras ketan putih, rendam selama satu jam
100 ml air mendidih
2 lembar daun pandan, simpulkan
½ sendok teh garam
100 gram kelapa parut kasar
Baca Juga: Resep Es Teler Alpukat Manis dan Segar, Cocok Jadi Menu Takjil Buka Puasa Bulan Ramadhan
Kuah:
1.000 ml air
400 gram gula pasir atau secukupnya
2 buah pisang tanduk, potong-potong
2 buah (400 gram ) ubi merah, potong kotak
