GORAJUARA - Berbuka dengan minuman yang menyegarkan dan dingin tentunya sangat diinginkan oleh para umat muslim yang sedang melakukan ibadah puasa.
Minuman seperti es teler merupakan minuman yang cukup disukai oleh masyarakat Indonesia
Namun banyak yang bosan karena es teler variannya gitu-gitu aja. Berkut resep es teler ala Chef Arnold Poernomo dan Mama Lita Master Chef
Baca Juga: Berapa Jumlah Episode 'Pesan Dari Hati'? Cek di Sini Lengkap dengan Jadwal Tayang Series Ini
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
1 Buah Alpukat
Buah nangka yang sudah tidak berbiji (secukupnya)
Kelapa muda yang telah di kerok (daging kelapa)
Kolang-kaling
Sagu Mutiara
Susu kental manis
Evaporated milk
Susu putih/sapi
cangkang kelapa sebagai tepat
Cara membuat isian esnya:
1. Panaskan air dan siapkan air dingin pada wadah yang berbeda.
2. Selagi menunggu air panas, kupas alpukat dan pisang dengan bijinya
3. Potong-potong alpukat sesuai dengan ukuran yang di inginkan
4. Potong-potong nangka menjadi bentuk kotak-kotak, ukuran menyesuaikan keinginan saja.
5. Potong juga kolang kaling dengan bentuk yang diinginkan agar tidak terlalu besar.
6. Daging kelapa muda juga dapat dipotong terlebih dahulu jika terlalu besar
