½ sdt ketumbar bubuk
2 lembar daun salam
2 batang sereh
Lengkuas
2 lembar daun jeruk
1 saset santan instan (65ml)
1 sdt garam
2 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdt gula pasir
1200 ml air
Cara membuatnya :
1. Rebus daging ayam yang sebelumnya telah dicuci untuk menghilangkan bau amis dan membuat tekstur menjadi empuk
2. Setelah beberapa menit direbus, angkat daging ayam ke wadah kosong lalu biarkan dingin
3. Haluskan bumbu-bumbu halus ke dalam blender.
