- 500 ml susu full cream
- 1 kaleng susu evaporasi
- Susu kental manis (sesuai selera)
- Es batu
Cara pembuatan
1. Siapkan panci dan masukkan dua bungkus jelly rasa blueberry, gula pasir dan air, kemudian nyalakan kompor.
2. Masak hingga jelly tercampur, kemudian matikan kompor.
3. Siapkan es batu dalam satu wadah, lalu masukkan jelly yang baru dimasak.
4. Aduk terus jelly menggunakan whisk hingga teksturnya seperti lumut.
5. Jika sudah, tambahkan susu full cream, susu evaporasi dan susu kental manis dengan tingkat kemanisan sesuai selera.
6. Siapkan plastik panjang transparan, kemudian masukkan jelly ke dalamnya.
7. Simpan ke dalam freezer (untuk es lilin) atau bisa langsung dijual.