- masukan aci kedalam wadah, tambahkan terigu, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, garam dan micin.
- aduk semua bahan kering, kemudian tambahkan 400ml air mendidih. Aduk sampai kalis
- bagi menjadi beberapa bagian
- gilas adonan dan bulatkan lalu isi dengan suwir ayam
- beri tulang paha ditengah adonan
- tutup adonan yang sudah diberi tulang ditengahnya, dengan cara diremas-remas
- didihkan air lalu rebus sampai mengambang
- tiriskan citul, lalu gulingkan kedalam tepung panir
- citul siap digoreng atau dibekukan
Hasil citul = 30 buah, bisa menjadi referensi ide jualan yang laris manis, selamat mencoba. ***
