5 cm jahe
2 cm kunyit
5 butir kemiri
1 batang serai ambil putihnya
Garam & Penyedap jamur secukupnya
Langkah-Langkah:
Cuci ayam, diberi air perasan jeruk nipis/lemon tambahkan bumbu halus dan daun jeruk ,aduk rata hingga semua ayam terbalur bumbu.
Letakkan ayam kedalam wadah tahan panas lalu Kukus hingga ayam empuk (tidak perlu menambahkan air pada ayam karena saat dikukus ayam akan berair) Angkat dan biarkan dingin.
Celupkan ayam kedalam kocokan telur garam, goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat. Sajikan.
Dengan resep sederhana ini, kamu dapat membuat hidangan ayam goreng yang tidak hanya lezat tetapi juga unik dengan baluran telur yang menggoda selera.
Rasanya yang enak dan gurihnya akan membuat kamu tak bisa berhenti mengunyah, bahkan membuat boros nasi karena selalu ingin menambah lagi.***
