3. Menurunkan tekanan darah
Kandungan polifenol dalam kulit kacang merah ini ampuh untuk menekan naiknya tekanan darah dalam tubuh.
4. Mencegah risiko kanker usus besar
Nutrisi dan serat dalam kacang merah berpotensi sebagai zat antikanker.
Jika difermentasi oleh bakteri baik, maka serat kacang merah bisa membentuk asam lemak yang baik.
Baca Juga: Mitos Curug Sawer yang Terkenal di Kalangan Masyarakat Cililin, Mandi di Sana Bisa Cepat Dapat Ini
5. Mencegah penuaan dini
Kacang merah mempunyai kandungan antioksidan yang sangat tinggi, di mana zat tersebut dapat mencegah penuaan dini.
Masih banyak manfaat kacang merah lainnya, tetapi tidak boleh sembarangan dikonsumsi.
Larangan ini diberikan karena kacang merah memiliki efek antigizi yang bisa menyebabkan perut kembung.
Oleh karena itu, sebaiknya tidak mengonsumsi kacang merah dalam keadaan mentah untuk menghindari efek racun yang bisa membuat reaksi muntah dan diare.***
