- 20 gram lotus root
- 2 sdm kacang
- 2 sdm chili oil
- 2 sdt soy sauce
- 1 sdm szechuan pepper
- 1/4 sdt garam
- Gula (secukupnya)
- 1/4 sdt kaldu jamur
Cara pembuatan
Membuat chili oil
1. Belah bagian putih dari daun bawang dan potong kecil bagian hijaunya
2. Masukkan minyak dan masukkan bagian putih daun bawang (sebelum minyak panas)
3. Setelah setengah layu, masukkan cengkeh, daun salam, bunga lawang, kayu manis dan pala