GORAJUARA - Buah durian mempunyai aroma yang khas, dan memiliki rasa yang lezat.
Selain itu, terdapat fakta dan mitos yang menarik dari buah yang satu ini.
Sebagian orang ada yang tidak suka dengan aroma buah durian, sehingga kerap menghindarinya.
Akan tetapi, buah ini memiliki rasa yang manis dan enak.
Dikutip Gorajuara dari YouTube Dokter Fery TV, berikut fakta menarik dari buah durian yang perlu diketahui.
- Buah raja
Durian sering disebut sebagai buah raja atau bangsawan.
Karena rasanya yang kaya dan unik, hal ini diakibatkan kandungan senyawa kimia yang memberikan rasa khas durian.
Seperti ester, terpen dan tiol, penelitian ilmiah telah mengindentifikasi lebih dari 50 senyawa aroma dalam durian.
Baca Juga: Unik! Warkop Medan di Jakarta, Mie Bangladesh dengan Bumbu Asli dari Medan dan Roti Isi Durian
- Nutrisi tinggi
Durian kaya akan nutrisi karena mengandung karbohidrat, serat, Vitamin C, Vitamin B, zat besi dan potassium.
Durian juga mengandung lemak sehat dan sejumlah antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan.
- Khasiat kesehatan
Durian memiliki manfaat kesehatan yang didukung penelitian.
Senyawa dalam durian telah terbukti memiliki sifat anti imflamasi yang dapat membantu melindungi tubub dari kerusakan sel dan peradangan.
