- 2 sdm minyak wijen
- 1.500 ml air
- Minyak untuk menumis
Bumbu halus
- 10 butir bawang putih
- 2 butir bawang merah
- Garam, gula pasir dan merica sesuai selera
Baca Juga: Resep Smoothies Buah Naga, Minuman yang Cocok Dikonsumsi untuk Sarapan Sehat, Begini Cara Bikinnya
Langkah pembuatan
1. Tumis ayam hingga berubah warna, kemudian angkat
2. Pada minyak sisa menumis ayam tadi, tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan daun bawang dan tumis sebentar
3. Tuang air kluwek dan tambahkan air, kemudian masukkan ayam untuk direbus sampai mendidih dan kecilkan api (gunakan api kecil)
Baca Juga: Recook Ikan Gurame Asam Manis Nanas, Bisa Jadi Menu Andalan di Bulan Ramadhan
4. Tutup panci dan masak hingga bumbu meresap pada ayam (sekitar 30 - 60 menit), lalu masukkan bakso
