2 siung bawang putih
1/4 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
Sedikit minyak goreng untuk olesan wajan (jika dibutuhkan)
Cabai rawit, sebagai pelengkap
Cara pembuatan:
- Siapkan oatmeal instan dalam wadah. Beri 5 sdm air panas dan aduk rata hingga mengental.
- Masukan 1 butir telur. Aduk rata.
- Tambahkan bumbu-bumbu dan bawang putih, lada bubuk, garam, kaldu bubuk serta ketumbar bubuk. Aduk hingga rata.
- Masukan sayuran yang sudah disiapkan ke dalam adonan oatmeal. Aduk hingga seluruh sayuran menyatu dengan oatmeal
- Panaskan wajan anti lengket, jika diperlukan boleh olesi dengan sedikit minyak goreng.
- Bentuk masing masing bakwan sebanyak 1 sendok makan penuh. Masak hingga satu sisi bakwan matang atau 3 menit dengan api sedang.
- Lalu balik untuk mematangkan sisi lainnya. Masak hingga bakwan matang merata.
