- Air sekitar 300-350 ml (kalau tidak menggunakan telur, volume air ditambah sekitar 100 ml)
- Minyak goreng (secukupnya)
Baca Juga: Dijamin Seuhah! Jajan Keripik Singkong Mang Odod yang Legendaris di Cimahi dengan 200 Varian Menu
Bahan bumbu halus
- 3 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- 2 ruas kencur
- 2-3 buah kemiri
Cara pembuatan
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur, kemiri, ketumbar, kemudian tambahkan air dengan blender dan sisihkan.
2. Campurkan tepung tapioka, tepung beras, bumbu halus, kaldu bubuk, garam, telur (bisa ganti dengan air), aduk hingga merata dan tidak menggumpal.
3. Tambahkan irisan daun jeruk dan simpan dalam freezer dalam 30 menit yang fungsinya agar adonan nantinya renyah.
Baca Juga: Mengenal Titan: Bulan Terbesar Kedua di Tata Surya yang Ternyata Memiliki Siklus Cairan Mirip Bumi
