1 sdt minyak wijen
1 sdt kecap maggi
½ sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm minyak
Cara membuatnya :
- Langkah pertama
Di dalam mangkuk, campurkan saus tiram, kecap manis, kecap maggi, minyak wijen, dan air, aduk rata.
- Langkah kedua
Panaskan minyak, tumis bawang putih beberapa saat hingga sedikit kecoklatan lalu campurkan ke dalam saus, aduk rata.
- Langkah ketiga
Iris daun bawang cung kemudian di dalam mangkuk, campurkan telur, kaldu jamur, merica, dan daun bawang, kocok lepas.
- Langkah keempat
Panaskan sedikit minyak, tumis udang di api besar beberapa saat lalu masukkan telur. Matikan api, aduk perlahan hingga setengah matang.
- Langkah kelima
Susun nasi, tuang telur di atas nasi kemudian siram dengan saus.
- Langkah keenam
Egg Chiffon Rice atau Nasi Telur Hongkong sudah siap disantap, bikinnya mudah gaperlu waktu lama kalian bisa membuat olahan telur dengan kreasi berbeda.***
