2. Langkah kedua
Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan ayam. Tambahkan kentang, wortel dan daun bawang.
Tambahkan gula, n lada. Masak sampai ayam berubah warna. Tes rasa. Jika sdh pas rasanya, matikan api. Angkat.
3. Langkah ketiga
Ambil selembar kulit lumpia. Beri isian, gulung/lipat seperti amplop. Lem bagian ujung dg adonan tepung dan air. Sy pakai sisa adonan kulit lumpia. Lakukan sampai kulit habis.
Baca Juga: Imlek Sudah Dekat! Berikut Resep Chinese Food Ayam Nanking yang Bumbunya Medok Kaya akan Rasa
4. Langkah keempat
Bisa langsung digoreng dalam minyak panas. Atau dicelup dulu ke adonan telur kocok, gulingkan ke tepung roti. Masukkan ke kulkas sekitar 15-20 menit agar tepung roti menempel sempurna.
Baru setelah itu digoreng, tiriskan. Siap disantap dg cocolan sambal botol.***
