GORAJUARA - Risoles Mayo adalah hidangan yang lezat dan cukup populer di Indonesia sebagai cemilan.
Risoles ini umumnya dibuat mirip dengan pastel goreng berbentuk segitiga atau panjang dengan isian seperti wortel, kubis, daging cincang, dan jamur.
Namun belakangan ini, kudapan yang satu ini viral dengan toping tidak biasa, yaitu mayonaise, sehingga ramai dikenal sebagai Risoles mayo.
Isian Risoles Mayo tak hanya mayonaise, namun ada telur, smoked beef, dan lainnya sesuai kesukaan penikmatnya.
Ternyata Risoles Mayo sangatlah sederhana dan mudah untuk dibuat, menggunakan kulit luar yang sama seperti adonan martabak namun agak tebal dan isian yang dapat kita kreasikan sendiri dirumah menjadikan kudapan satu ini cocok untuk disantap bersama keluarga.
Berikut adalah Cara Simple dan pastinya Murah membuat Risoles Mayo dijamin ketagihan;
Bahan kulit:
500 gr tepung terigu
50 gr tapioka
2 butir telur
1 sdt masako
1 ltr air
2 sdm minyak goreng
Bahan Isian:
5 butir telur rebus setelah matang potong² bagi menjadi 7 bagian
18 pcs smoked beef burger mini potong menjadi 2 bagian
1 buah jagung manis di pipi rebus hingga matang dan tiriskan
2 sachet skm putih atau vanilla
300 ml mayonais
2 sdm saus sambal
Sejumput garam dan lada
Bahan pelapis:
