GORAJUARA - Bagi para pecinta Seafood pasti sudah tak asing dengan makanan yang satu ini……Yaps betul, Kepiting.
Meskipun menyantap kepiting harus bersusah payah dengan membuka cangkangnya, tapi banyak orang menyukai kepiting karena rasa dagingnya yang manis, gurih, dan lembut.
Walau terlihat cukup sulit ternyata sensasi membuka kepiting itulah yang menjadi keunikan tersendiri dibandingkan makanan laut lainnya.
Kepiting mengandung sejumlah nutrisi yang cukup tinggi, seperti protein, magnesium, dan kalsium, mengonsumsi daging kepiting secara teratur dapat meningkatkan kesehatan tulang, jantung, mental, mengurangi inflamasi, meningkatkan imun tubuh, dan melancarkan sirkulasi dalam darah.
Dari mulai hidangan ala kaki lima hingga restoran, hidangan Kepiting cukup banyak sekali macam kreasi khususnya olahan Kepiting Saus Padang.
Makanan ini selalu menjadi masakan favorit kegemaran masyarakat Indonesia. Pasalnya, Kepiting Saus Padang punya rasa pedas yang menggigit, sesuai dengan selera kebanyakan lidah orang Indonesia.
Dilansir dari Gorajuara melalui konten resep cookpad pada 28 Januari 2024, berikut adalah cara mengolah Kepiting Saus Padang Enak, murah rasa seperti di restoran.
Bahan-Bahan:
2 ekor kepiting (berat total 1 kg)
2 bh bawang putih cincang
1/2 bh bawang bombay iris
