- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- ½ sdm lada
- 1 sdt pala bubuk
- 250 ml air
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm garam
- 1 sdm kaldu jamur
- 2 sdm saus tiram
- 8 sdm kecap manis
Minyak bawang:
- Bawang merah
- Bawang putih
- Kulit ayam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- ½ sdm lada
- 1 sdt pala bubuk
- 250 ml air
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm garam
- 1 sdm kaldu jamur
- 2 sdm saus tiram
- 8 sdm kecap manis
Minyak bawang:
- Bawang merah
- Bawang putih
- Kulit ayam