- ½ sdt lada bubuk
- ½ jeruk nipis
Langkah membuat:
- Bersihkan kentang, boleh pakai kulitnya atau tidak. Lalu, iris kentang, bawang putih, dan daun jeruk yang sudah dibuang tengahnya.
- Dalam wadah, masukkan butter, bawang putih, daun jeruk, garam, kaldu jamur, gula pasir, lada bubuk, dan jeruk nipis. Aduk sampai rata.
- Masukkan potongan kecil kentang, lalu aduk kembali sampai rata. Lalu, masukkan ke dalam air fryer.
- Air fryer atau oven kentang di suhu 180-190 derajat celcius selama 17-21 menit sambil dicek secara berkala.
- Setelah kentang matang, angkat, lalu taruh di atas piring saji.
Hidangan ini cocok dimakan bersama daging steak, saus atau cemilan pengganti nasi yang mengenyangkan.
Kentang bisa direbus terlebih dahulu sebelum dicampur dengan bumbu, lalu dipanggang di wajan sampai matang.
Selain butter, kentang juga bisa dimasak bersama margarin, dan pengganti daun jeruk bisa menggunakan parsley, oregano dan lain sebagainya.***
