2. Potong daging ayam yang sudah dibersihkan, lalu sisihkan. Di wajan, panaskan olive oil atau minyak goreng biasa.
3. Setelah minyak panas, masukkan bawang bombay, bawang putih dan irisan cabe sambil diaduk sampai tercium harum.
4. Masukkan potongan daging ayam, lalu aduk dan masak sampai daging matang. Setelah itu, masukkan saus Bolognese.
5. Aduk semua bahan sampai tercampur rata dan mendidih, setelah itu masukkan garam, lada, lalu aduk sebentar sampai rata.
6. Masukkan spaghetti yang sudah direbus, beserta air rebusannya sedikit. Aduk dengan bumbu sampai tercampur merata.
7. Setelah matang, masukkan spaghetti ke dalam wadah tahan panas atau wadah alumunium, lalu sisihkan.
8. Buat saus béchamel dengan cara lelehkan butter atau margarin di wajan, lalu masukkan terigu, dan aduk sampai terigunya larut.
9. Masukkan susu cair, aduk lagi sampai mendidih. Tambahkan garam, lada, dan pala secukupnya. Lalu aduk sampai tercampur.
10. Tuang saus yang sudah matang ke atas spaghetti, lalu tambahkan keju mozzarella, dan keju parmesan di atasnya.
11. Panggang spaghetti di air fryer dengan suhu 200 derajat celcius selama 10 menit. Setelah matang, taburi dengan parsley dan chili powder sesuai selera.
Hidangan ini bisa dimasukkan ke dalam kulkas sebagai premeal, dan bisa dihangatkan ke air fryer atau oven kapan pun saat ingin disantap.
Selain bisa menggunakan daging ayam, bisa juga gunakan daging sapi cincang. Untuk topping disesuaikan dengan selera.***
