Bisa Jadi Ide Jualan! Ini Resep Pukis yang Tidak Kalah Enak dengan Pedagang Kaki Lima, Simak Baik-baik Ya!

· 1 lembar daun pandan ikat simpul

· 1 butir telur

· 80 gram gula pasir

· 20 gram susu kental manis

· 50 gram butter atau margarin

Baca Juga: BIKIN YUK! Ini Dia Resep Brownies Kukus Enak dan Anti Ribet Bagi Pemula, Siap-siap Bikin Ketagihan!

Cara membuat

1. Panaskan 65 gram santan dengan 70 gram air bersamaan dengan daun pandan yang sudah diikat simpul hingga mendidih, lalu sisihkan

2. Lelehkan 50 gram butter atau margarin, jika sudah simpan hingga menjadi sedikit dingin (suhu ruangan)

3. Campurkan 100 gram tepung serbaguna, 25 gram terigu protein tinggi dan ½ sdt ragi ke dalam mangkuk

4. Siapkan mangkuk lain yang lebih besar, lalu masukan 1 butir telur dan 80 gram gula pasir, kocok hingga menjadi kental

Baca Juga: Mau Beli Cranberry Cheese Bread di Bandung? Ini 2 Rekomendasi Tempat Beli yang Patut Kamu Kunjungi, Hayu Diintip

5. Jika sudah, masukan 20 gram susu kental manis dan aduk hingga merata

6. Sambil diaduk, masukkan tepung yang tadi sudah dicampurkan secara perlahan dan bergantian dengan air santan

7. Jika sudah dimasukan semua, masukkan butter atau margarin yang sudah dilelehkan dan aduk kembali hingga merata