4. Sembari menunggu proses marinasi, tumis bawang putih yang sudah dicincang sampai harum
5. Masukan air secukupnya, lalu masukan 500 gram saus BBQ dan 10 sdm saus tomat, lalu aduk hingga rata
6. Masukan garam, lada hitam, kaldu jamur dan gula secukupnya, jangan lupa untuk koreksi rasa agar sesuai dengan selera
7. Jika dirasa sudah pas, masak sampai bumbu menjadi kental dan bumbu siap dijadikan sebagai olesan
8. Gunakan margarin untuk memanggang atau bakar ayam yang sudah dimarinasi selama satu jam tadi
9. Olesi dengan bumbu BBQ di atasnya, jika memakai kompor gunakan api yang kecil agar daging matang secara merata
Baca Juga: Tungku Smelter PT ITSS di Morowali Meledak pada Minggu Pagi, Ledakan Disebut Terjadi Karena Hal Ini
10. Terus olesi daging selama proses memasak agar bumbunya meresap hingga ke bagian dalam
11. Hidangan siap disajikan
Untuk tambahan, kalian bisa menggunakan sayur atau kentang sebagai pelengkap masakan steak ayam ini.
Sisa dari bumbunya pun dapat kalian jadikan sebagai olesan bahan bakaran yang lain seperti sosis, bakso dan jagung.***
