GORAJUARA – Nastar merupakan salah satu jenis kue kering yang sudah ada sejak zaman Belanda.
Dalam hal ini, nastar biasanya disajikan pada saat hari raya Lebaran, Natal bahkan Imlek.
Nastar biasanya memiliki bentuk bulat dan mengkilap bagian atasnya karena olesan telur serta selai nanas sebagai isiannya.
Baca Juga: Resep Nastar Premium dan Tahan Lama Tanpa Pengawet Ala Chef Yongki Gunawan, Ada Tipsnya juga Lho
Seiring perkembangan zaman, kue nastar pun mulai berkembang mulai dari bentuknya hingga isi yang sudah disesuaikan dengan selera saat ini.
Salah satu inovasi dari kue nastar yang mulai muncul di era kiwari ini adalah bentuk yang digulung dengan warna pelangi.
Dilansir dari unggahan Instagram @lings_pastry pada 15 Februari 2023 oleh GORAJUARA, berikut resep kue nastar gulung rainbow yang nikmat juga unik:
Baca Juga: Resep Nastar Enak, Empuk, dan Lembut Untuk Lebaran Ala Chef Devina Hermawan
Bahan
- 100 gram butter
- 1 kuning telur kecil
- 12 gram gula
- 135 gram terigu protein rendah
- 20 gram susu bubuk full cream
