Baca Juga: Resep Cromboloni Viral Tanpa Kulit Pastry dan Tanpa Oven, Dijamin Renyah Diluar Lembut Didalam
Kedua, masukan kuning telur, kaldu bubuk, dan baking powder ke dalam tahu yang sudah dihancurkan tersebut.
Campurkan semua bahan dengan cara diremas-remas agar adonan tahu menjadi lembut, kemudian tes rasanya.
Ketiga, ketika rasanya sudah pas, buat bulatan dari adonan tahu tersebut dengan telapak tangan hingga permukaanya licin.
Masukkan kedalam wadah bertutup dan simpan dalam kulkas minimal 3-4 jam.
Keempat, setelah 3 jam di kulkas (chiller) biarkan tahu 10 menit dalam suhu ruangan. Dan panaskan minyak goreng hingga panas.
Setelah minyak panas, kecilkan api lalu goreng tahu dalam minyak menggunakan api sedang cenderung kecil sambil diaduk agar mengembang.
Terakhir, goreng sekitar 10-15 menit, setelah matang sajikan bersama bubuk cabai atau sambal kecap. Selamat mencoba dirumah.***
