GORAJUARA - Pecinta kuliner sudah tau belum bahwa ada menu makan unik di rumah makan daerah Tangerang, yakni Kepala Kambing Utuh.
Biasanya Kambing yang akan dikonsumsi adalah bagian daging badan dan kakinya saja.
Namun lain hal yang dilakukan Rumah Makan di Tangerang ini yakni gerai warung Sate Kambing Muda Haji Parto.
Ia menyediakan menu paling bar - bar bagi para pecinta kuliner, yakni menu Kepala Kambing Utuh Pedas dan kaldu.
Seperti yang dilansir Gorajuara dari YouTube : SateKambingMudaHajiParto, olahan kepala Kambing mudah ini cukup lembut untuk dimakan.
Pasalnya dalam proses memasak kepala Kambing ini butuh waktu 3 jam untuk disajikan dalam menu makanan.
Waktu tersebut diperlukan untuk membuat daging kepala Kambing menjadi lembut ,empuk dan mudah dimakan.
Dalam penyajiannya kepala Kambing ini juga digusur dengan bumbu kaldu khas rempah.
Namun, sebagai seorang yang normal mungkin kamu melihatnya agak serem dan bar - bar.
Menu untuk olahan kepala Kambing kamu bisa memilihnya, yakni Sop kepala kambing atau Gulai Kepala Kambing.
Di dalam unggahannya, daging kepala Kambing itu tak berbau prengus (bau menyengat yang khas pada daging kambing), dan ada jaminan uang kembali jika berbau prengus.
