3. Masukkan bumbu halus ke dalam panci presto beserta batang kayu manis lalu tambahkan 1,5 liter air.
Baca Juga: Choi Siwon Super Junior Adu Akting dengan Lee Sun Bin Dan Han Sun Hwa di 'Work Later, Drink Now'
4. Cuci bersih daging kambing, kemudian iris di beberapa bagian tanpa memutusnya. Ini bertujuan agar bumbunya meresap ke dalam daging. Masukkan ke dalam bumbu di panci presto dan tambahkan 2 sdt garam.
5. Tutup presto dan masak sekitar 60-90 menit dengan api sedang.
6. Setelah 90 menit, buka tutuup presto dengan terlebih dahulu mengeluarkan tekanan udara di dalam panci presto dengan membuka katup udaranya.
7. Masukkan santan dan kentang ke dalam gulai.
Baca Juga: Kejutan One Piece chapter 1054: Lokasi Road Poneglyph Berhasil Diketahui, Milik Kurohige?
8. Terakhir, tambahkan penyedap rasa dan aduk semua bahan agar santan tidak pecah. Masak dengan api kecil tingga kentang menjadi empuk.
9. Gulai siap dihidangkan.
Itulah resep gulai kambing ala Chef Willgoz yang bisa kamu coba untuk sajian saat Hari Raya Idul Adha. Dijamin tidak berbau prengus dan pastinya enak mantul. Selamat mencoba.***
Sumber: Akun YouTube Willgoz Kitchen
Anda ingin mendapatkan berita update setiap hari dari Gorajuara.com. Ayo gabung di Grup Telegram “Gorajuara.com News”, caranya klik link https://t.me/gorajuaranews, Kemudian join. Langkah pertama install aplikasi Telegram di ponsel.
