Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kue Brownies Kopi Mocca, Penasaran?
Cara membuat:
1. Campur butter, margarin dan gula halus dalam 1 bowl, lalu mixer hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur dan vanilla, lalu mixer rata.
3. Tambahkan raisin, aduk rata dengan spatula lalu masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, aduk hingga tercampur rata.
4. Ambil adonan secukupnya atau sesuai selera, lalu tekan dengan garpu.
5. Panggang adonan dengan suhu 130- 140 derajat Celcius dengan api di atas hingga matang. Untuk suhu oven dan lama waktu panggang bisa disesuaikan dengan oven masing-masing.
6. Setelah matang, diamkan cookies hingga mencapai suhu ruangan kemudian simpan dalam toples.
Demikian cara membuat kue kering Vanilla Raisin Cookies seperti dilansir dari Instagram @resepkuemudahdibuat oleh Gorajuara. Selamat mencoba.***