GORAJUARA - Salah satu makanan khas dari Indonesia adalah semur jengkol. Makanan satu ini mempunyai ciri khas dengan bau yang menyengat tetapi memiliki rasa yang lezat.
Jengkol dapat dijumpai diberbagai rumah makan. Tetapi tidak semua orang suka dengan semur jengkol apalagi bau dari jengkol yang akan menempel di mulut ketika selesai memakannya.
Perlu diketahui bahwa semur jengkol tidak pernah absen atau terlewat ketika hidangan bertema Indonesia disajikan baik itu untuk makan malam atau makan siang.
Baca Juga: Inilah Fakta Penyebab Terjadinya KDRT dalam Hubungan Lesti Kejora dan Rizky Billar
Pasti sangat hambar bila masakan bertema Indonesia tidak ada semur jengkol di dalamnya, maka daripada itu kamu harus tahu cara membuat semur jengkol yang lezat.
Ada 1 hal yang sulit dalam mengolah jengkol yaitu membersihkan jengkol dari kulit hitam yang menempel.
Jengkol yang akan dimasak harusnya dipersiapkan beberapa hari sebelumnya, agar jengkol tersebut dapat direndam di dalam air bersih.
Baca Juga: Adik Kevin Hillers Bongkar Sejumlah Perilaku Buruk Saudari SK: Pelit dan Sombong
Rendam jengkol dengan air yang bersih selama 3 hari agar kulit hitam yang menempel pada jengkol dapat dikupas dengan mudah.
Setiap hari air rendaman jengkol harus terus diganti supaya jengkol tetap bersih untuk nanti dimasak.
Setelah direndam dan dibersihkan dari kulit hitam yang menempel, jengkol selanjutnya di rebus selama 15 kemudian tiriskan.
Ketika jengkol sudah dingin lanjut geprek jengkol sampai pipih, jengkol yang sudah digeprek siap diolah.
Setelah mempersiapkan jengkol lanjut ke bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat semur jengkol yang lezat.
Baca Juga: Berita KDRT, Hubungan Lesti Kejora dan Rizky Billar Terjadi Karena Perselingkuhan dengan Waria?