GORAJUARA – Saat Idul Adha, sate kambing adalah hidangan favorit dalam mengolah daging kurban.
Lalu bagaimana jika mendapatkan daging sapi saat pembagian daging kurban di Hari Raya Idul Adha?
Sebagian orang lebih suka mengolah daging sapi menjadi rendang, sop, atau soto. Namun ternyata daging sapi juga bisa diolah menjadi sate, loh!
Baca Juga: Resep Sate Maranggi, Menu Anti Mainstream Idul Adha 2022, Catat Tipsnya Agar Daging Empuk..
Daging sapi bisa diolah menjadi sate maranggi. Sate maranggi adalah makanan khas Purwakarta yang sudah cukup terkenal di perkotaan.
Adapun resep-nya pun tidak jauh berbeda dengan sate kambing. Penasaran?
Yuk simak resep sate maranggi asal Purwakarta ala Chef Devina Hermawan yang tak kalah enak dari sate kambing!
Baca Juga: Ayu Ting Ting Dilaporkan ke Polisi Buntut Meninggalnya 3 Orang Gara-Gara Miras Oplosan
Bahan dasar:
300 gr daging Sapi
Bumbu halus:
6 siung bawang putih
10 siung bawang merah
3 cm lengkuas, iris