GORAJUARA-Menjelang Idul Adha 2022 atau lebaran kurban ibu-ibu pasti sudah mempersiapkan daftar makanan dari daging kurban yang akan dibuat.
Lidah sapi merupakan bagian daging kurban yang dapat diolah menjadi aneka kreasi yang lezat.
Pada suatu restoran lidah sapi biasanya disajikan sebagai hidangan mewah dan mahal.
Baca Juga: Beli LPG 3 Kg Juga Harus Registrasi MyPertamina? Kapan Berlakunya?
Namun saat lebaran Anda dapat memasak lidah sapi dengan berbagai kreasi masakan yang lezat dengan bumbu yang mudah ditemukan di Indonesia.
Tapi kamu perlu tahu, agar lidah sapi lebih empuk dan lezat sebelumnya perlu direbus hingga matang. Dan berikut berbagai kreasi masakan lidah sapi yang bisa kamu coba.
Pertama, ada bistik lidah sapi dan semur lidah sapi. Kamu bisa memasaknya dengan membersihkan lidah sapi terlebih dahulu dengan garam lalu direbus hingga matang.
Lalu ada lidah sapi masak tomat, dengan bahan utama yaitu air perasaan lemon, tomat, kecap asin, bunga lawang, cengkeh dan bawang putih.
Baca Juga: Kisah Pilu JK Rowling di Balik Sukses Novel Perdana Harry Potter and the Philosopher’s Stone
Kamu juga bisa memanggang lidah sapi yang sebelumnya telah dimarinasi dengan bumbu selama semalaman.
Selain itu kamu juga bisa menggoreng lidah sapi atau disebut lidah goreng mentega dengan menambahkan kecap manis, kecap inggris dan merica bubuk sebelum digoreng.
Kamu juga bisa mengkreasikan lidah sapi menjadi sate lidah sapi dengan menambahkan bumbu kacang atau membuatnya menjadi lidah sapi pedas.***