GORAJUARA - Wabah Penyakit Mulut dan Kaki (PMK) pada hewan ternak sedang terjadi di Indonesia. Sehingga menimbulkan banyak pertanyaan tentang aman atau tidak nya konsumsi daging yang terjangkit PMK.
Hal tersebut disebabkan wabah PMK yang begitu cepat menyebar, membuat masyarakat menjadi khawatir untuk mengkonsumsi daging hewan ternak.
Aman atau tidaknya mengkonsumsi daging yang terjangkit PMK menjadi pertanyaan banyak masyarakat di seluruh Indonesia.
Bukan tanpa alasan, daging menjadi salah satu kebutuhan setiap hari masyarakat. Baik itu daging untuk konsumsi keluarga ataupun para pedagang yang bahan utamanya adalah daging.
Menanggapi hal ini, dikutip gorajuara dari akun Instagram @halodoc, daging yang terjangkit PMK masih aman untuk dikonsumsi.
Meskipun aman, ada beberapa bagian pada hewan ternak yang seharusnya dihindari untuk dikonsumsi terlebih dahulu.
Bagian-bagian pada hewan ternak yang sebaiknya dihindari:
1. Bibir
2. Jeroan
3. Lidah
4. Kaki
Baca Juga: Kolaborasi Menakjubkan Jungkook BTS dengan Charlie Puth
Empat bagian tersebut sebaiknya dihindari untuk dikonsumsi karena terkena langsung oleh wabah PMK.
Senada dengan pernyataan Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo (SYL) menyatakan bahwa "yang tidak boleh hanya tempat-tempat yang langsung terkena PMK. Misalnya organ-organ tertentu, yang terkena misal kali, ya tentu saja harus di amputasi dulu, jeroan tidak boleh atau mulut yang terkait dengan bibir dan lain-lain atau lidah. Cuma itu yang memang tidak direkomendasikan tapi yang lain masih bisa direkomendasi,".