GORAJUARA - Hidangan sirsak jelly leci bisa menjadi salah satu suguhan untuk menu buka puasa atau takjil di bulan Ramadhan 2023.
Di samping itu, sirsak jelly leci juga bisa menjadi sajian yang dapat dijual untuk menambah pundi-pundi keuangan di bulan Ramadhan 2023.
Lantas, bagaimana cara membuat sirsak jelly leci sebagai hidangan buka puasa atau jualan di bulan Ramadhan 2023?
Dilansir dari unggahan YouTube Paramita Prasetyo pada 6 April 2023 oleh GORAJUARA, berikut resep dan cara pembuatan sirsak jelly leci.
Baca Juga: Resep Es Teler Alpukat Manis dan Segar, Cocok Jadi Menu Takjil Buka Puasa Bulan Ramadhan
Bahan:
- 1 bungkus Nutrijel leci kemasan ekonomis
- 400 ml air putih
- 75 gram gula pasir
- 1 kg buah sirsak
- 1 bungkus Cimory yoghurt drink rasa leci
- 350 ml susu uht
- 75 gram gula pasir
- 5 sdm kental manis
- Biji selasih (rendam dengan air)
Pembuatan jelly leci
1. Siapkan panci di atas kompor
2. Masukkan Nutrijel rasa leci, air dan gula pasir, lalu tunggu hingga mendidih
3. Matikan kompor, tunggu hingga uap menghilang dan masukkan fruit acid
4. Tuang cetakan dan tunggu dingin
5. Kemudian potong dadu
Baca Juga: Resep dan Cara Buat Choi Pan, Makanan Khas Tionghoa yang Pas Buat Buka Puasa di Bulan Ramadhan 2023
Pembuatan kuah
1. Kupas 1 buah kuah sirsak dan pisahkan dari bijinya
2. Blender buah sirsak sebentar
3. Bagi sirsak menjadi dua, di mana salah satu bagian dimasukkan kembali dalam blender
4. Masukkan yoghurt, susu uht dan gula pasir ke dalam blender
5. Blender hingga semua tercampur