GORAJUARA - Makanan tradisional banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Salah satunya makanan tradisional adalah nasi lengko dari Cirebon.
Makanan nasi lengko ini mempunyai kandungan gizi yang baik, sehingga bisa menjaga kesehatan tubuh dan melengkapi nutrisi tubuh.
Baca Juga: Menu Buka Puasa Praktis: Resep Tumis Kailan Ayam, Cocok untuk Penuhi Nutrisi Setelah Puasa
Sebelum menikmati nasi lengko, perlu mengetahui resep dan cara membuat nasi lengko.
Dilansir Gorajuara dari buku Aneka Resep Makanan Tradisional pada tanggal 16 Maret 2023, inilah resep dan cara membuat nasi lengko asal Cirebon.
Baca Juga: Menu Sahur Praktis: Resep Tumis Tofu Tomat, Sajian Anti Ribet dan Kaya Nutrisi
Resep:
6 priring nasi putih
½ kg tauge rebus
Tempe
Tahu kuning
Daun kucai
Kacang digoreng
5 buah cabe rawit
5 buah cabe merah
Bawang putih secukupnya
Asam jawa secukupnya
Gula jawa secukupnya
Kecap manis secukupnya
Baca Juga: Resep Kupat Tahu dari Jakarta, Siap-Siap Bikin Keluarga Betah di Rumah Setelah Menyajikan Ini
Cara membuat:
Sambal kacang: