Inilah Resep dan Cara Membuat Nasi Lengko, Makanan Asal Cirebon yang Bikin Ketagihan

photo author
- Kamis, 16 Maret 2023 | 09:29 WIB
Resep dan cara membuat nasi lengko khas Cirebon (GORAJUARA/Screenshot buku Aneka Resep Masakan Nusantara )
Resep dan cara membuat nasi lengko khas Cirebon (GORAJUARA/Screenshot buku Aneka Resep Masakan Nusantara )

1. Haluskan kacang goreng bersama dengan cabe rawit dan cabe merah.

2. Tambahkan bawang putih, garam secukupnya.

3. Setelah itu tambahkan gula jawa dan asam jawa.

Baca Juga: Resep Kupat Tahu dari Jakarta, Siap-Siap Bikin Keluarga Betah di Rumah Setelah Menyajikan Ini

Nasi lengko:

1. Letakkan nasi putih ditaruh diatas enam piring.

2. Taburkan tauge rebus dan daun kucai di atasnya.

3. Tambahkan irisan tempe yang dipotong bentuk dadu dengan ukuran sekitar 1x1 cm.

4. Tambahkan pula tahu kuning yang juga dipotong bentuk dadu 1x1 cm.

5. Siram dengan sambal kacang, kemudian siram dengan kecap manis.

6. Hidangkan.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ketoprak, Makanan Khas Jakarta yang Enak

Makanan nasi lengko asal Cirebon siap untuk disajikan bersama keluarga di rumah. Nasi lengko cocok disajikan bersama kerupuk dan nasi. ***

Halaman:
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizinĀ redaksi.

Editor: Rany Listyawati Sis, St

Sumber: Buku Aneka Resep Masakan Nusantara

Tags

Artikel Terkait

Rekomendasi

Terkini