Pandan ekstrak sesuai selera (opsional).
1/2 sdt garam.
Bahan bubur sumsum:
40 gr tepung beras.
10 gr tepung beras ketan atau bisa diganti dengan tepung kanji.
250 ml susu.
250 ml santan.
3-5 lembar daun pandan.
Garam secukupnya.
Bahan saus karamel:
100 gr gula palem atau gula semut.
50 gr gula pasir.
50 gr mentega.
1 sdm tepung maizena.
250 ml susu.