5. Pada wajan yang sama, masukkan minyak, lalu goreng bawang hingga kering, kemudian pisahkan bawang dan minyak
6. Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan cabai rawit, garam, kaldu bubuk dan air, kemudian masak sesaat, lalu haluskan dengan food processor
7. Potong kotak pangsit, di mana untuk versi lain masukkan ayam ke dalam pangsit, kemudian oles pinggiran dengan air dan bentuk segitiga, kemudian beri lipatan di samping
8. Panaskan minyak, kemudian goreng pangsit hingga kecokelatan, tiriskan
9. Didihkan air, kemudian rebus mie hingga matang, tiriskan
10. Untuk mie asin, siapkan piring dan masukkan kecap asin, kecap ikan, penyedap, merica, minyak bawang dan mie, lalu aduk rata
11. Tambahkan sambal sesuai selera, kemudian aduk kembali
12. Untuk mie manis, siapkan piring dan masukkan kecap asin, kecap ikan, kecap manis, minyak bawang, penyedap, merica dan mie, kemudian aduk rata
13. Tambahkan sambal sesuai selera, aduk kembali
Baca Juga: Garing Banget! Kue Almond Crispy Bisa Jadi Teman Ngopi yang Cocok Bersama Keluarga dan Sahabat
14. Tambahkan ayam, bawang goreng, pangsit goreng, dan irisan daun bawang
Mie pedas ala Gacoan siap disajikan.***