- 4 sdm gula pasir
- 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- 1 lembar daun pandan
- 650 ml air
- Garam secukupnya
Kuah santan
- 65 ml santan kental
- 150 ml air
- Garam secukupnya
Cara membuat
1. Kukus ubi hingga matang, lalu haluskan
2. Masukan tepung tapioka, garam dan air secukupnya, lalu uleni hingga bisa dibentuk, kemudian bentuk bulatan kecil hingga adonan habis
3. Rebus gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih