Punya Tepung Terigu Nganggur? Yuk Coba Resep ROTI SISIR MENTEGA yang Lembut dan Berserat Ini

- 1 butir kuning telur

- 1 sdm air

Lainnya

- 2 sdm mentega cair

Baca Juga: Punya Pisang Kematangan? Olah Saja Menjadi Bolu Pisang Cokelat, Dijamin Lembut dan Bikin Ketagihan

Cara membuat

1.  Untuk sponge atau starter, campurkan semua bahan hingga tercampur rata menggunakan sumpit,

2.  Simpan di dalam mangkuk dengan ditutupi cling wrap selama 1-2 jam

3.  Campurkan tepung, susu bubuk dan ragi, lalu aduk dengan tangan hingga tercampur rata

Baca Juga: Menguak Harta Karun Peninggalan Nabi Sulaiman, Raja Terkaya di Masanya, Arkeolog Temukan Kode Rahasiah...

4.  Masukkan susu cair dan kuning telur, kemudian aduk hingga menyatu

5.  Masukkan sponge atau starter, kemudian aduk dengan tangan hingga berbentuk adonan

6.  Tambahkan mentega, garam dan pewarna kuning lalu uleni adonan

Jika dirasa terlalu lengket, bisa diolesi dengan minyak dan lanjut diuleni hingga adonan benar-benar kalis (window pane)

Baca Juga: Bukan Sulap Bukan Sihir! Ini Resep POTATO WEDGES yang Renyah Tanpa Perlu Digoreng, Rupanya Begini Lho Cara Buatnya!

7.   Timbang menjadi 20 bagian dengan berat masing-masing ±32-33 gram, kemudian bulatkan adonan