- Buah pir 100 gram
- 1 bawang bombay
- Bawang putih
- Daun bawang
- Bubuk cabai kering 100 gram
- Kecap asin ikan 150 ml
- Tepung ketan
- Garam
Cara pembuatan
1. Sawi putih dicuci bersih, kemudian buang bagian yang kurang segar, lalu belah dua bagian.
2. Baluri seluruh bagian sawi putih dengan 150gr garam, kemudian rendam dengan 1,2 liter air selama kurang lebih 8 jam.
3. Putar posisi sawi setelah empat jam agar semua terendam, di mana sawi yang sudah diasinkan akan menjadi lunak.
Baca Juga: Komeng Ungkap Cerita Fotonya yang Unik dan Nyeleneh hingga Bikin Perolehan Suaranya di DPD Meroket