GORAJUARA - Siapa yang tak kenal dengan kuliner Martabak, cemilan yang memiliki beberapa rasa seperti asin dan manis dengan topping yang melimpah termasuk jajanan paling diminati oleh masyarakat Indonesia.
Martabak bisa menjadi salah satu opsi kita bila sedang bertamu kerumah saudara ataupun mertua sebagai jinjingan untuk mereka.
Makanan yang asalnya dari daerah Timur Tengah ini memang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia.
Martabak telur merupakan camilan yang terbuat dari campuran telur, daging cincang, daun bawang, yang dibungkus adonan tepung.
Selain itu ada juga varian yang manis yaitu martabak manis, biasanya terbuat dari adonan tepung kemudian dicetak diatas Loyang khusus martabak dan diberi beberapa varian seperti keju, coklat, kacang dan masih banyak lagi.
Makanan ini juga banyak ditemukan di pinggir jalan dan biasanya menggunakan gerobak, martabak yang terkenal banyak di tiap daerah yaitu martabak Bangka yang terkenal dengan pemberian toppingnya yang ga pelit
Banyak beberapa orang yang penasaran mencoba membuat sendiri martabak di rumah khususnya martabak manis, selalu saja beda rasanya dengan martabak pinggir jalan.
Mungkin sekarang penasaran kalian akan terjawab pada artikel ini.
Dilansir Gorajuara pada laman Cookpad @ursula pada 4 Februari 2024, berikut resep membuat martabak manis pinggir jalan ala abang-abang yang dijamin enak ketagihan dan bisa jadi usaha berdagang
Bahan-bahan :
1 Bahan
225 gr tepung terigu protein sedang