GORAJUARA – Imlek merupakan hari raya atau perayaan tahun baru bagi masyarakat Tionghoa.
Pada perayaan ini biasanya masyarakat Tionghoa seluruh keluarga berkumpul untuk bersilaturahmi, berbagi angpau dan juga menjamu leluhur mereka.
Perayaan Imlek ini identik dengan angpau, barongsai, lampion, juga makanannya.
Tak hanya kue keranjang yang jadi sajian otentik saat Imlek, ada kue lapis legit yang juga biasa dihidangkan saat Imlek.
Baca Juga: MENU DIET SAT SET! Nih Recook Resep Daging Ayam untuk Diet, Dijamin Nagih dan Rendah Kalori
Kue ini memiliki banyak variasi, salah satunya lapis legit prunes. Sebenarnya sama seperti lapis legit pada umumnya, hanya ditambah dengan prunes saja.
Di beberapa toko harga kue lapis legit prunes ini tergolong merogoh kocek yang dalam karena mahal.
Namun anda bisa membuat kue lapis legit prunes sendiri di rumah.
Dilansir oleh GORAJUARA dari akun instagram @vianney_lim99 pada 3 Februari 2019, berikut resep kue lapis legit prunes.
Bahan A:
- 300 gr butter
- 100 gr mentega
- 125 gr gula pasir butiran halus