5. Masukkan loyang ke dalam oven, nyalakan oven. Biarkan loyang kosong dalam oven kurang lebih 5 menit
6. Keluarkan loyang. Timbang adonan 90 gr. Tuang ke dalam loyang, ratakan. Oven dengan api bawah suhu 150C kurang lebih 3 menit, kemudian pindahkan ke api atas 170C, panggang sampai permukaan berwarna coklat
7. Keluarkan loyang, timbang adonan 90gr, ratakan di atas lapisan pertama, oven dg suhu 190C sampe matang dan permukaan berwarna coklat. Setiap beberapa lapis, susun prunes di atas adonan. Lakukan hingga adonan habis
Jika ada gelembung, tusuk sampai kempis, tekan ringan menggunakan penekan kue lapis, jika permukaan mulus tidak perlu ditekan.
Baca Juga: Diet Buyar! Berikut Resep Membuat Cipak Koceak Mudah, Cocok Buat Ngemil dan Ide Jualan
Kue lapis legit sendiri memiliki makna didalamnya, yang melambangkan keberuntungan dan kemakmuran yang berlapis-lapis layaknya kue lapis legit.
Oleh karena itu, kue spesial ini wajib disajikan saat perayaan tahun baru Imlek di rumah.***
